| | Солянка

Рецепт манника без муки на кефире в духовке

Рецепт манника без муки на кефире в духовке
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 10-40 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 355 ккал/100 грамм
Белки: 14
Жиры: 20
Углеводы: 11

Затем добавить соль, соду (не гашеную), ванилин, растопленное масло. Смешать яичную массу с кефирной. Форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму и сразу отправить в разогретую до 180 гр. Духовку на 20-25 минут (зависит от духовки и вашего желания получить более или менее румяную корочку). По истечении времени достаем пирог, даем немного остыть и вынимаем из формы на блюдо. Если у вас силиконовая форма, то она очень удобна тем, что пирог из неё достается просто выворачиванием формы. Для "мини-тортика" сметану взбить с сахаром. Если пирог еще не остыл, то крем нужно поставить в холодильник. А вообще, в качестве крема для "мини-тортика", можно взять любой любимый ваш крем, например, сгущенку, взбитую со сливочным масло. Остывший пирог разрезать пополам и смазать сметанным кремом. При желании нижний "корж" можно пропитать любым сиропом для сочности, хотя по моему мнению, это совсем не обязательно, "мини-тортик" и без этого получится очень нежным. Смазанный пирог не нужно ставить в холодильник. Лучше просто оставить его на столе - благодаря этому сметана впитается в манник и мини-тортик получится просто тающим во рту! Манник, который я посыпала пудрой, я делала из того количества ингредиентов, которое указано в рецепте (на фото справа). Для манника, из которого я сделала "мини-тортик", количество ингредиентов я увеличила в 1,5 раза. С вареньем - Отрезаете кусочек, кладете на тарелочку и щедро поливаете самым любимым вареньем. С наполнителями - В готовое тесто можно добавить каких-то наполнителей, но не тяжелых — иначе они осядут на дно (тесто ведь жидкое), и сгорят. Добавить можно, к примеру, кокосовую стружку, тертую цедру лимона или корицу. Со сметанной "помадкой" - Просто смазать верх остывшего манника сметаной, взбитой с сахаром (100 гр сметаны, 1/4 стакана сахара). С глазурью - Для любителей шоколада можно полить готовый манник шоколадной глазурью. В небольшом сотейнике довести до кипения сливки, но не кипятить. В отдельную миску сложить измельченный шоколад. Залить горячими сливками шоколад и очень тщательно перемешать до образования однородной глянцевой глазури без комочков. Слегка остудить глазурь и полить наш пирог. Ru/recipes/show/134847/][img]//www. Просто, быстро и ооочень вкусно! Очень вкусный, нежный манник, который просто тает во рту. А выполненный в виде мини-торта, он становится особенно нежным и сочным! А самое главное, что готовится манник очень легко и просто - с этим рецептом справиться любой! Ингредиенты: Крупа манная, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Сода, Ванилин, Сметана. Описание: Просто, быстро и ооочень вкусно! Очень вкусный, нежный манник, который просто тает во рту. А выполненный в виде мини-торта, он становится особенно нежным и сочным! А самое главное, что готовится манник очень легко и просто - с этим рецептом справиться любой! Крупа манная, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Сода, Ванилин, Сметана. Описание: Просто, быстро и ооочень вкусно! Очень вкусный, нежный манник, который просто тает во рту. А выполненный в виде мини-торта, он становится особенно нежным и сочным! А самое главное, что готовится манник очень легко и просто - с этим рецептом справиться любой! В готовую массу перед выпечкой добавила ягоды по совету поварят. Поклевали мы немного ягод, а сам манник так и остался. Пекла на ряженке, сахара хватило полстакана Манник получился рассыпчатый и влажный. Танечка, какой манящий кусочек! Тоже вчера насмотрелась на Светочкин, хотела испечь. Звезды сошлись, потому и испекла. Золотистого цвета, нежный, очень-очень вкусный! Продукты доступные, готовить просто и быстро. Так пахло в доме выпечкой и ароматом ванили! Подавала к чаю с соусом из клубники и сметаны. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Я вчера готова была танцевать от восторга! Такой красивый ароматнейший манник! А когда сели всей семьей чай пить. Могу себе только представить, Светочка! Я тоже люблю такие моменты, когда вся семья в сборе и вкусная еда на столе. Оленька, сердечное спасибо, моя хорошая! Спасибо тебе за искреннюю поддержку, внимание и добрые тёплые слова! Мне тоже очень понравилось! Ларочка, спасибо, моя хорошая! Манники готовятся с манной крупой. С тыквой, часть муки, часть манки. В этом рецепте без муки. Пирог нам испекла, обед вкусный приготовила. Так что не переживай, Танечка! С другой стороны- скучен день до вечера, коли делать нечего! Я манник даже сахарной пудрой посыпать не хотела, чтоб не прятать его красоту. А вот к чаю с соусом было замечательно. Хороший рецепт, когда нужно срочно утилизировать кисломолочку, - в моем случаем йогурт вишневый. Пекла в виде кексиков, - быстро, не заморочно и вкусно! Ксюша, хороши кексики, нравится такая форма. Я уж и забыла про манник, раньше пекла часто. Очень вкусный и нежный манник! После ночи в холодильнике пропитался кремом и стал еще вкуснее. Муж сказал что это настоящий тортик). Обычно я готовлю манник по другому рецепту,но понадобилось утилизировать "Снежок". Да и от тортика остался сметанный крем. В общем звезды сошлись на приготовление манника по данному рецепту. Он восхитителен:нежный,пышный,похожий на бисквит. Добавила лимонную цедру и сметанную помадку-это все,что нужно,на мой вкус. Сахара брала 150 гр из-за сладкого "Снежка"-аккурат по сладости. В общем манник получился до безобразия удачным. Но зачем-то я все же решила промазать его кремом. Это оказалось лишним:крем перебил вкус и некстати добавил сладости. Теперь буду добавлять только цедру,ну и сахарной пудрой посыпать-максимум. Нет,"своему" маннику я тоже изменять не буду,просто они не конкуренты,они разные и очень вкусные. Очень нежный, очень вкусный! От себя залила горячий манник горячим молоком! Здравствуйте, большущее спасибо ра рецепт! Вот уж точно: быстро, незаморочно, вкусно и не надоедает. Мне больше понравился вариант со сливочным маслом - приятная вкусовая сливочная нотка чувствуется. Хотя и без него было тоже весьма неплохо. С чаем или кофе утром самое оно идет! Во второй раз немного уменьшила количество манной крупы относительно кефира, а также - сахара тоже убавила. Посыпала кунжутом, и пробовала добавить корицы молотой. На фото - оставшийся в живых кусочек) Кстати, насчет приготовления в виде кексов - это идея. Спасибо и Вам за доверие к рецепту и за замечательный фото-отчет! Очень красиво и аппетитно получилось!

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Очень сочно и нежно! Мне и парню понравилось, будем иметь в виду)
Выглядит аппетитно, а не деле еще лучше!!)
Другие рецепты: